EXPERIENCIA EDUCATIVA: Microbiología de los alimentos NOMBRE DE LOS INTEGRANTES: Guerra Segura Eulises Elim Navarro Arano Jesús Alberto Solana Bringas Alejandra Uscanga Ruiz Rominyk Alessandra Vásquez Hernández Cinthia NOMBRE DEL ACADÉMICO: León Gutiérrez Dinora Marina PERIODO ESCOLAR: Febrero-Junio 2022 NOMBRE DE LA PRÁCTICA: PRÁCTICAS 4,5,6 y 7 RECUENTO DE BACTERIAS EN PLACA SEGÚN NOM-092-SSA1-1994 (Mediante Diluciones Seriadas de acuerdo a NOM-110-SSA1-1994) FUNDAMENTO: La esterilización es un método de eliminación total de todo tipo de organismo que asegura la ausencia absoluta de cualquier forma viviente. Una esterilización deficiente o manipulación incorrecta de materiales y medios de cultivo conlleva a contaminaciones, resultados erróneos o pérdida del material biológico. Por ello, se requieren buenas prácticas de laboratorio para su adecuado manejo. La esterilización por calor seco o húmedo son los métodos que se utilizan con mayor frecuencia en el Laboratorio de Microb...